Balıkesir’in Susurluk ilçesinde 1984’te faaliyetine başlayan ve Türkiye’nin birinci beyaz peynir fabrikası olarak bilinen, bölge istihdamına direkt ve dolaylı önemli katkısı bulunan firmanın 2020’de iflasını açıkladıktan sonra kapanmasıyla yüzlerce çalışanı işsiz kaldı.
2022’de Matlı Şirketler Grubu’na geçmesiyle yaklaşık 1,5 milyar liralık yatırımla tekrar ayağa kaldırılan firma, direkt 550 kişiyi istihdam etmesinin yanı sıra yüzlerce üreticiye yine takviye sağlamaya başladı.
Türkiye’nin dört bir yanına günlük işlenen 320 ton süt eserlerini gönderen 1000 ton kapasiteli işletmenin Azerbaycan, KKTC, Gürcistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak ve Türkmenistan’a ihracata başlaması markaya dış ülkelerden talebi artırdı. Bu yılı 800 bin dolar ihracatla kapatmaya hazırlanan firma, 2025 yılında ise 4 milyon dolarlık dış satım hedefliyor.
Yeni yatırımlarla gelecek yıl istihdamı 1000’e çıkarmayı hedefleyen firma sayesinde iflas sürecinde süt hayvanlarını kesite gönderen üreticilerin, ahırlarında tekrar hayvan yetiştirmesi bölge halkının iktisadına de katkı sağladı.
– “Bölge iktisadını tekrar canlandırmaya başladık”
Matlı Şirketler Kümesi ve Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Lideri Özer Matlı, AA muhabirine, Yörsan’ın, temelleri 60 yıl öncesine dayanan bir Anadolu öyküsü olduğunu söyledi.
Yörsan’ın yabancı kümenin satın alma sürecinin akabinde çöküş yaşadığını ve iflas ettiğini anımsatan Matlı, “Bizim de kökenimizde tarım ve hayvancılık vardı. O bölgenin de çocuğu olmamız vesilesiyle Allah bize bunu nasip etti. Yörsan’ı bünyemize katarak kendi sevdiğimiz besin bölümünde ekosistemi tamamladık. Susurluk ve bölge iktisadını tekrar canlandırmaya başladık.” diye konuştu.
Matlı, 2 şahısla tekrar başladıkları kıssada şu an 500’ün üzerinde çalışanlarının olduğunu belirterek, şöyle devam etti:
“6 ay sonra istihdam sayısı 1000’in üzerine çıkacak. Günlük 320 ton süt işleniyor. Kısa müddette 1,5 milyar liranın üzerinde yatırım yapıldı. Yörsan, çalışanın güldüğü, üreticinin güldüğü, öz inancımızın tekrar olduğu, Matlı ailesi için bir gurur abidesi haline geldi. İhracatımız da başladı. 6 ülkeye ihracat var, yakında ABD’ye de başlıyoruz. Bölgeye has olan eserleri yakın ve uzak coğrafya ile birleştireceğiz. Yörsan, peynirle birlikte birincilerin fabrikasıdır. Mesken tipi yoğurtta, Susurluk ayranında, Mihaliç peynirinde birincilerin fabrikasıdır. “
– “Gıdanın ulusal oranda gelişmesi için üzerimize düşeni yapıyoruz”
Yörsan’ın yine tarih yazacağını anlatan Matlı, “Bizim için zorlukları oldu lakin akşam başımızı yastığa koyduğumuzda ülke iktisadına yarar sağlamanın memnunluğu bizim için hepsinden değerli.” dedi.
Matlı, kontratlı üretimin kıymetli olduğunu vurgulayarak, “2 büyük çiftliğimiz var. Kendi işçimizi eğitiyoruz. Hayvancılıkla uğraşanlara eğitim veriyoruz. Bu ekosistemin içinde damızlık merkezlerimizle üreticilerin daha verimli hayvanla, maliyetleri artırmadan para kazanmasının altyapısını oluşturuyoruz.” tabirini kullandı.
Sosyal sorumluluk projelerine kıymet verdiklerini, bilhassa bayan çiftçileri destekleyici projelere imza attıklarını lisana getiren Matlı, şunları kaydetti:
“Ülkemize inanıyoruz, güveniyoruz. Bu coğrafyanın kültürü besinden başlıyor. Biz savunma endüstrisi üzere besinin ulusal oranda gelişmesi için üzerimize düşeni yapıyoruz. Yörsan’ı daha büyütmek için Susurluk’tan başlayan öykü inşallah 2025-2026’da Anadolu’nun farklı kentlerinde devam edecek. Yörsan bacasını tüttürerek gerçek bir besin öyküsü sürecini devam ettireceğiz. Bu şirket Susurluk’un değil ülkenin şirketi.”
