Ekim ayının en çok tartışılan sorunlarından biri Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan ‘Taklit yahut Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi olmaya devam ediliyor.
Başlangıçta 600’ün üzerinde besinin yer aldığı listede çok sayıda et, peynir, zeytinyağı üzere eser yer alırken, bugün yapılan eklemede listeye yeni peynir ve tereyağı üreticileri eklendi.
ÜÇ HARFLİ MARKET ZİNCİRLERİNDE SATILIYOR
Yapılan incelemelerde, Türkiye’de son yıllarda sayıları artan üç harfli market zincirlerinden birinin taşeron olarak ürettirdiği ve tüm şubelerinde satışa sunduğu ‘Ahir’ peynir markasında da hileli husus tespit edildi. Süt ve süt eserlerinde tespit edilen netamisin unsurunun, küf ya da maya gelişimini engelleyerek eserin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olduğu öğrenildi.
Bakanlık tarafından yasaklı unsurlar ortasında bulunan bu besin koruyucusu, fazla ölçüde tüketilmesi halinde kusma, ishal ve alerji üzere sıhhat problemlerine yol açmakta.
