Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında hazırladığı yeni tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. Listeye nazaran, Adana’nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir kasapta, kırmızı et olarak satılan eserlerde tek tırnaklı hayvan eti (at yahut eşek eti) tespit edildi. Bu olay, Yüreğir’in birebir sebepten dolayı listede yer alışının dokuzuncu defa olmasıyla dikkat çekti.
HELAL KESİM YAZIP TEK TIRNAKLI ETİ SATMIŞLAR
Görüntülerde ‘helal kesim’ ibaresiyle satış yaptığı görülen işletme hakkında Bakanlık tarafından yapılan açıklama şu halde; Fatma Kaya ismine kayıtlı Servet Kasap isimli işletmede yapılan denetimler sonucunda, kırmızı et olarak satılan eserlerin tahlilinde tek tırnaklı hayvan DNA’sına rastlandığı belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bugüne kadar yayımladığı tağşiş listelerinde, Adana’nın Yüreğir ilçesi tek tırnaklı et tespitiyle tam 9 sefer yer aldı. Bu durum, bölgede et sahtekârlığının önemli bir sorun haline geldiğini ortaya koyuyor.
