Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) toplumsal medya hesabından yapılan açıklamada kurumun, kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarı konusunda gerekli önlemleri aldığı vurgulandı.
Açıklamada, “Et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme emeliyle sürdürdüğümüz regülasyon çalışmaları kapsamında, piyasaya et arzımız kesintisiz devam etmektedir” sözlerine yer verildi.
Kurumun, fahiş fiyat artışlarını engellemek için aldığı önlemlere de değinilen açıklamada, şunlar kaydedildi:
“Fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek maksadıyla Kurumumuzca, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde hazır bulunan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra tedariki yapılmış kasaplık canlı hayvanlarla bir arada 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kısmı yapılacak ve kesilen bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etler, uygun fiyattan PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacaktır. Piyasaya eser arzıyla ilgili rastgele bir sorun kelam konusu değildir.”
