Bakanlık, insan sıhhatini tehlikeye atan firmalar üzerinde kontrollerini sürdürdüğünü ve bu kontrollerin sonuçlarını “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde paylaştığını belirtti. Bu platformda, besin kesiminde hile yapan firmalar ve düzmece eserler hakkında bilgilere ulaşılabiliyor.
Bakanlık tarafından açıklanan 6 Aralık tarihli liste, vatandaşların sıhhatini tehlikeye atan firmaları gözler önüne serdi. Bu listede, zeytinyağı, et döner, haşlanmış köfte ve bitkisel karışım yağ üzere eserlerde yapılan hileler dikkat çekti. Bilhassa et dönerinde yapılan hileler hayli şaşırtan, köftede ise et kullanılmadığı tespit edildi.
Listede, “Taklit yahut tağşiş yapılan gıdalar” ve “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” olmak üzere iki ana kategoriye yer verildi. Zeytinyağı, et döner, haşlanmış köfte ve bitkisel karışım yağ üzere eserlerde yapılan hileler bu kategorilerde yer aldı.
ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI
Yapılan incelemeler sonucunda, Mudanya Köy-Koop, Ada ve Lux Ayvalık Körfezim markalarına ilişkin zeytinyağlarına tohum yağı karıştırıldığı belirlendi.Ayrıca, Hatice Gecegiden isimli şahsın bitkisel karışımlı yağında ise boya kullanıldığı ortaya çıktı.
DÖNERDE DERİ DOKUSU
Adana merkezli 02 Yasin Poyraz isimli firmanın ürettiği et dönerde ise deri dokusu ve kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
KÖFTEDEN SOYA ÇIKTI
İzmir merkezli Kazan Köfte firmasının eserlerinde de soya tespiti yapıldı.
