Ulusal Kırmızı Et Kurulu’nun haftalık olarak açıkladığı karkas et fiyatlarına nazaran, karkas et fiyatları 17 Ekim haftasına nazaran aylık yüzde 0,20 ile yıllık yüzde 40 ile yüzde 75 ortasında artış gösterdi.
Türkiye’de karkas et fiyatları, bölgelere nazaran değişiklik gösteriyor. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde fiyatlar çoklukla daha yüksekken, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde et fiyatları daha uygun düzeylerde seyrediyor.
Ulusal Kırmızı Et Kurulu (UKON) karkas et fiyatlarına artırım geldiğini duyurduğu yeni listeye nazaran; Türkiye genelinde ortalama dana karkas et 323,25 lira kuzu karkas et 364,86 lira oldu.
Ege Bölgesi’nde dana karkas 316, Marmara Bölgesi’nde de 326,17 lira olarak belirlendi.
Kuzu karkas et ise Ege Bölgesi’nde 331,67, Marmara Bölgesi’nde 388,92 lira olarak açıklandı.
