Türkiye’de üretilen ve satışa sunulan besinlerin güvenilirliği tartışma konusu olmaya devam ederken, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınlandığı ‘Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi güncellenmeyi sürdürüyor.
26 Şubat tarihli eklemelerde listeye çok sayıda zeytinyağı üreticisi dahil edilirken, zeytinyağında en sık rastlanılan hilenin tohum yağı kullanımı olduğu belirtildi.
İfşa edilen eserlerin büyük kısmının market, internet ve şarküteri üzerinden satışının yapıldığı öğrenilirken, kelam konusu firmalara mevzuatta belirlenen oranda para cezası süreci uygulandı. Listede dikkat çeken bir öbür nokta ise, süt ve süt eserlerinde başvurulan hileler oldu.
PEYNİRE MARGARİN KATMIŞLAR
Bakanlığın daha evvel yayınladığı listelerde de yer alan ve Bursa’nın Osmangazi ilçesinde üretim gerçekleştiren Moni Süt ve Süt Eserleri şirketi, Özlüce markasında 2 farklı hile metoduna başvurdu.
Denetimlerde firmanın ürettiği kaşar peynirlerinde ‘süt yağı’ yerine ‘bitkisel yağ’ kullandığı ortaya çıkarken, ağrıca yağ oranının yasal sonların altında kaldığı ve etiket üzerinde yanlış beyanda bulunulduğu belirtildi.
AZ YAĞLI PEYNİRİN BİLE YAĞINI ÇALMIŞLAR
Amasya merkezli ZEKİ KULOĞLU SÜT VE SÜT MAMULLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. tarafından üretilen Zeki Kuloğlu marka kaşar peynirlerinde ise yağ oranının düşük olduğu öğrenildi.
Bakanlık, ELMAS SÜT ESERLERİ HAYV. BES. BESİN NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. tarafından üretilen ve Lokma markasıyla satışa sunulan ‘Az yağlı taze peynir’ eserlerinin dahi yağ oranının belirtilenin altında kaldığını aktardı.
