Ayvalık Ticaret Odası tarafından düzenlenen Ayvalık Milletlerarası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali’nin bu yıl 19.su, üretici, birlik ve sanayi ve ticaret odaları liderlerinin ve halkın iştirakiyle gerçekleşti.
Açılışta konuşan Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Lideri Rifat Hisarcıklıoğlu “AB tesciliyle dünyada Ayvalık zeytinyağının katma kıymeti artacak. Zeytinyağının konuşulmasının nedeni Ayvalık ve Ayvalıklılardır. Zeytinin ana yurdu, bu coğrafyadır. Dünya zeytin üretiminde birinci sırada yer almalıyız. 100’den fazla ülkeye zeytinyağı ihraç ediyoruz. Sofralık zeytin tüketiminde de dünyada birinci sıradayız. Zeytinyağı tüketimine gelince başka ülkelere nazaran çok gerilerdeyiz. Bunu çok ileriye taşımalıyız. Zeytinyağı kültürünü geliştirmeliyiz. Akdeniz tipi beslenmeyle bu tüketim üste hakikat çıkmaktadır. Zeytinyağı tüketiminin pazarlama sorunu olmamalı. Bir maksadımız dünyaya açılmak olmalı. Bunun önü markalaşmaktan geçiyor. Coğrafik işaret aslında bunun birinci adımıydı. AB tescilli 3 zeytinyağımız, 3 zeytinimiz bulunuyor. Ayvalık Ticaret Odası’na, TOBB olarak her türlü takviyesi sunuyoruz” dedi.
“Türk Ticaret Merkezi’yle 50 eyalete ulaşmak mümkün”
Hisarcıklıoğlu, konuşmasında Chicago’daki Türk Ticaret Merkezi hakkında bilgi vererek “Markalaşamazsanız para kazanamazsınız. E-ticaret büyük bir talih, bunu değerlendirmeliyiz. Dünyanın en büyük ticaret pazarı ABD. TOBB olarak ABD’de 50 eyalete ulaşabilecek bir Türk Ticaret Merkezi açtık. Ayvalık’ta oturduğunuz yerden orada şirket kurabiliyorsunuz” dedi.
Festivalin açılışında konuşan, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, “Ayvalık Hasat Şenliği, yalnızca zeytinyağı açısından değil, turizm açısından da büyük bir değere sahip. Yalnızca ‘deniz, kum, güneş’ eksenine odaklanmak yerine, gastronomi turizmi, su altı ve su üstü sporları ve kentin tarihi dokusunu da değerlendirmeliyiz” dedi.
Sektörün gelişimine yönelik Balıkesir’de zeytin enstitüsü kurulması planlanıyor.
