TARIM ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Yaprağı Yenen Sebzelerde Kalıntı Hareket Planı kapsamında İzmir’in Menemen ve Menderes ilçelerinde 75 üreticiye 17 bin 500 adet sarı, 17 bin 500 adet mavi ve şerit halinde 37 bin 500 metre sarı yapışkan tuzak dağıtıldı. Projede amacın bilhassa yaprağı yenen sebzelerde kalıntıyı önlemek olduğunu belirten Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mustafa Şahin, “Yaprağı yenen sebzeler çok fazla süreçten geçmediği, yıkanıp tüketildiği için üretim alanlarından tüketicinin mutfağına giden seyahatte kolay takip sağlamayı amaçlıyoruz” diye konuştu.
Tarım Ve Orman Bakanlığı tarafından İzmir, Adana, Mersin, Hatay, Antalya, Eskişehir, Ankara ve Bursa’nın ortalarında olduğu 8 vilayette ‘Yaprağı Yenen Sebzelerde Kalıntı Aksiyon Planı’ yürütülüyor. Toplam 12 bin 733 dekar örtüaltı alanında zerzevat yetiştiriciliği yapılan İzmir’de, proje kapsamında 2024 yılında 382 bin 500 TL bütçe ile Menderes ve Menemen ilçelerindeki toplam 250 dekar alanda marul, maydanoz, roka, tere ve nane üzere zerzevat üretimi yapan 75 üreticiye yapışkan tuzak dağıtıldı. Dağıtılan 17 bin 500 adet sarı, 17 bin 500 mavi ve şerit halinde 37 bin 500 metre sarı yapışkan tuzak ile sonbahar üretim döneminde örtüaltı marul üretim alanlarında ziyan yapan beyaz sinek, yaprak bitleri ve ‘thrips’lerle kitlesel olarak biyolojik gayret yapılması ve kalıntının önlenmesi hedefleniyor.
İzmir’in kışlık sebzelerin üretiminde, öbür vilayetlere nazaran öne çıktığını belirten Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mustafa Şahin, “İzmir, Türkiye’de bilhassa kışlık zerzevat yetiştiriciliğinde çabucak hemen birçok eserde birinci sırada yer alıyor. İklimin, toprağın vermiş olduğu artılar ve üreticilerimizin de katma bedeliyle çok önemli üretimler yapılıyor” dedi.
‘HEDEF, TÜKETİCİNİN SAĞLAM BESİNE ULAŞMASI’
Projede amacın bilhassa yaprağı yenen sebzelerde kalıntıyı önlemek olduğunu belirten Mustafa Şahin, yaprağı yenen sebzeler çok fazla süreçten geçmediği, yıkanıp tüketildiği için üretim alanlarından tüketicinin mutfağına giden seyahatte kolay takip sağlamayı amaçladıklarını söyledi. Şahin, “Kalıntının besin güvenliği çerçevesinde tüketicilerimizin mutfağına gitmemesi için hazırlanmış bir proje. Yaklaşık 382 bin 500 lira bakanlık bütçesiyle hazırlandı” diye konuştu.
İzmir’in Türkiye’nin en fazla kışlık zerzevat yetiştiren vilayet, Menderes’in de İzmir’de en fazla üretimin yapıldığı ilçe olduğunu kaydeden Şahin, “Buradaki üreticilerimizin büyük bir çoğunluğu kışlık sebzelerle geçimlerini karşılıyor, çok kaliteli üretimler var. Maksat her vakit olduğu üzere sağlam besine tüketicinin ulaşması. Birkaç yıl içerisinde bölgenin tamamında zirai çaba usullerinin hakikat uygulandığı, yapışkan ve feromon tuzaklar ve gibisi uygulamalarla daha az kimyasalı kullanarak tüketiciyi pak sağlıklı besine ulaştırmak ana hedefimiz” dedi.
Tüketicilerin bilinçlenmeye başladığını söyleyen Şahin, “Mümkün olduğu kadar yeterli tarım uygulaması yahut organik tarım yapılmış eserleri tercih etmeye gerçek gitti. Münasebetiyle tüketicinin talebine de üretici boş kalmayacak. Bakanlığın son periyotta uyguladığı siyasetlerle da üretimin bulunduğu yerde planlanması, suya nazaran tarımın yapılması, kontratlı üretimin yapılmasının içerisinde elbette güzel tarım organik tarım uygulamaları ile raflarda düne nazaran çok daha fazla eserin herkesin de ulaşabilir olduğu ve fiyatlarının biraz daha makul düzeye geleceği büsbütün üretim alanlarının atması ile alakalı. Burada farkındalık için varız fakat bilhassa Menderes’te önümüzdeki birkaç yıl içerisinde tüm üreticilerimizde birebir uygulamaların yapılması için de gayret sarf ediyoruz” diye konuştu.
‘KALINTISIZ ZERZEVAT YEDİRMEYİ İSTİYORUZ’
Menderes’te marul üretimi yapan ve bahçesine yapışkan tuzaklar asılan çiftçi Erol Akyer (60), “12 dönüm toprakta marul üretimi yapıyoruz. Kimyasaldan uzak durmaya çalışıyoruz. Bu tuzakları Vilayet Tarım Müdürlüğümüz getirdi ve deneyeceğiz. Tutarsa çok şad olacağız. Mümkün olduğu kadar ilaçsız, kalıntısız zerzevat yedirmeyi istiyoruz” dedi.
