CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köy İşleri Komitesi Üyesi Ömer Fethi Gürer, besin güvenliği ve teminatının yanı sıra besin ve besinin tüketildiği yerlerde çalışanların sıhhatinin da herkes için değerli olduğunu söyledi.
Göç yoluyla gelen ve mültecilerin de kayıt dışı besin kesiminde ucuz emekçi olarak farklı işlerde çalıştığına dikkat çeken Gürer, bu çalışanların sıhhat kontrollerinin yanı sıra kayıt dışı çalışmanın da denetim altına alınmasının sıhhat açısından değerli olduğunu belirtti.
Gürer, “1930 yılında kabul edilen 1593 sayılı Genel Hıfzıssıhha Kanunu’nun 126 ve 127. unsurları uyarınca, besin ile alakalı işlerde çalışanlar, üç ayda bir portör muayenesinden geçerek bulaşıcı hastalık taşımadıklarını belgelemek zorundaydı. Lakin bu mecburilik, 11 Ekim 2011 tarihinde yapılan bir düzenleme ile kaldırılmış, yerine besin işletmelerinde çalışanların hijyen eğitimi alması mecburî hale getirilmiştir. Hijyen eğitimi uygulaması devreye girse de, portör muayenesinin kaldırılmasının sıhhat açısından birtakım riskler doğurup doğurmadığı araştırılmalıdır,” dedi.
“GIDA LATİFEYE GELMEZ”
CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, besinin latifeye gelmeyeceğini belirterek, besin ile ilgili taklit ve tağşiş açıklamalarının toplumda değerli bir hassasiyet yarattığını tabir etti ve bu kapsamda besin üretenlerin sıhhatinin da kıymetli olduğunun unutulmaması gerektiğini vurguladı.
Bu nedenle, genel durumun TBMM Meclis Araştırması ile ele alınmasının toplum sıhhati için kıymetli olduğunu belirtti.
Gürer şu tabirleri kullandı:
-Gıda üretim ve dağıtım dalında çalışan aşçılar, yemekhane vazifelileri, garsonlar, anaokulu ve kreş çalışanları, paklık kesimi çalışanları, besin fabrikası çalışanları, besin satıcıları ve restoran çalışanları üzere iş kümeleri, toplumun sıhhatini direkt etkileyen bölümlerde misyon almaktadır.
-Bu işyerlerinde çalışan bireylerin nizamlı olarak bulaşıcı hastalıklar açısından denetim edilmesi, bilhassa besin yoluyla bulaşabilecek hastalıkların yayılmasını önlemek açısından kritik ehemmiyete sahiptir.
-Portör muayenesinin kaldırılması, çalışanların tertipli sıhhat denetimlerinden geçmemesi nedeniyle, toplumda besin yoluyla bulaşabilecek hastalıkların artmasına neden olabilir. Ayrıyeten, bu çeşit işyerlerinde çalışanların bulaşıcı bir hastalığı ya da cilt hastalığı olması durumunda toplum sıhhati önemli bir tehdit altına girebilir. Bu nedenle çalışanların daima sıhhat denetimleri kıymetlidir,” diye konuştu.
“SAĞLIK İÇİN TEDBİRLER ARTIRILMALI”
-Pansiyon, otel, turistik tesisler, hamam, sauna, restoran ve kafeterya üzere toplu tüketim ve hizmet yerlerinde hijyen standardının korunması büyük değer taşımaktadır. Portör muayenesi uygulamasının kaldırılmasıyla birlikte, yalnızca hijyen eğitimi ile bu risklerin gereğince denetim altına alınıp alınmadığı incelenmesi gereken bir durumdur,” dedi.
Gürer, portör muayenesinin kaldırılmasıyla birlikte toplum sıhhati üzerindeki muhtemel tehditlerin tespit edilmesi ve gerekli tedbirlerin alınmasının kıymetli olduğuna işaret etti. Bu araştırma sonucunda, portör muayenesinin tekrar uygulanmasının gerekip gerekmediği ve hijyen eğitimi ile birlikte ek önlemlerin hayata geçirilmesinin gerekli olup olmadığının değerlendirilmesinin değerli olduğunu belirtti.
Gürer, besin ile bağlı işlerde çalışanlar için portör muayenesi uygulamasının kaldırılmasıyla ortaya çıkan sıhhat ve hijyen sıkıntılarının tespit edilmesi ve gerekli tedbirlerin alınması emeliyle Anayasa’nın 98, İçtüzüğün 104 ve 105. hususları uyarınca Meclis araştırması istedi.
