Uzun yıllar memleketinden uzakta yaşayan Peker, ilçeye bağlı 1398 rakımlı Özdamar köyüne 2011’de gelerek çocukluk hayali olan ceviz bahçesini kurmak için yerleri araştırdı.
Köyündeki çorak ve verimsiz toprakların bir kısmını satın alan, bir kısmını kiralayan Peker, 1400 dekarlık alana yıllara yayarak 35 binin üzerinde ceviz fidanı dikti.
Ağaçları otomatik damlama sulama sistemi, çağdaş gübreleme ve ilaçlama ekipmanlarını kullanarak olgunlaştıran Peker, bu yıl 30-35 ton ceviz üretimi bekliyor.
Yaklaşık 2 yıl evvel yerde kurduğu tesiste cevizlerin sürece ve paketlemesini de yapan Peker, Erzincan ve ülke iktisadına katma paha sağlıyor.
Arazide arıcılık faaliyetine de başlayan Peker, üretilen balları da tüketicilerle buluşturuyor.
İş insanı Yavuz Peker, AA muhabirine, İstanbul’daki ağır iş temposunun akabinde işleri çocuklarına devredip köyüne geldiğini söyledi.
Büyük emeklerle kurduğu ceviz bahçesinin örnek olduğuna işaret eden Peker, “İstanbul’da kurduğum işimi çocuklarım büyüdüğü için artık onlara bıraktım. 2011’de biraz nefes alayım diye köyüme geri döndüm. Burada bir ceviz bahçesi kurmak istedim. 1400 dönüm toprağa 35 bin ceviz diktim. Çok hoş oldu. Ben bu ceviz ağaçlarını ülkemdeki insanlara örnek olsun diye ve katma bedel sağlasın diye ehemmiyet vererek diktim. İnşallah bundan sonra buna misal birçok örnek bahçe yapılır.” diye konuştu.
– Erzincan’da 187 bin ceviz ağacı bulunuyor
İl Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Vekili Serkan Kütük de kentin son yıllarda meyvecilik alanında büyük bir gelişme gösterdiğini belirtti.
Özellikle ceviz üretiminin de her geçen gün bölgede arttığını söz eden Kütük, vilayet genelinde 6 bin 700 dekar alanda 187 bin ceviz ağacından üretim gerçekleştirildiğini anlattı.
Kemah ilçesinde de 2 bin dekar alanda 87 bin 500 ceviz ağacının bulunduğunu lisana getiren Kütük, “Bulunduğumuz işletmede uygun tarım uygulaması da yapılmaktadır. Bakanlık olarak bilhassa ceviz bahçelerine âlâ tarım uygulaması için desteklemelerimiz mevcut.” dedi.
Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zeynep Yiğit Kolak da tarım üretimi yapan işletmeleri gezerek takviye verdiklerini belirterek, “Bu ceviz bahçesi, ülkemizde ve Doğu Anadolu’da bu türlü eşi gibisi olmayan bir bahçe. Hem bahçenin büyüklüğü hem de üretim ölçüsü bakımdan ve teknolojik manada tesis olarak çok gelişmiştir. Bunun yanı sıra burada bal üretimi ve paketleme tesisi de bulunmaktadır.” sözlerini kullandı.
– Bölgede gece ile gündüz ortasındaki sıcaklık farkı kaliteyi artırıyor
İşletmenin sorumlu ziraat mühendisi Üstün Erkin Günay da yerde ticari bedeli yüksek, dünya çapında ün kazanmış “Chandler” cinsi ceviz üzerinde ağırlaştıklarını anlattı.
İklimin cevizin kalitesini artırdığına işaret eden Günay, bölgede gece ile gündüz ortasındaki sıcaklık farkının çok olduğunu, bunun da cevize kusursuz bir lezzet ve aroma kattığını söyledi.
Arazide Erzincan’dan gelen yaklaşık 50 tarım personeliyle üretim gerçekleştirdiklerini lisana getiren Günay, şöyle konuştu:
“Geçen yıl yaklaşık 20 ton civarında eser aldık, bu sene maksadımız 30-35 ton ceviz üretimi gerçekleştirmek. İşletmemiz, tam randımana geçtiğinde 400-500 ton eser almayı hedefliyoruz. İşletmemiz, tıpkı vakitte uygun tarım sertifikasına sahip, bu da tüketiciye büyük bir itimat veriyor. Yavuz Bey, kendi projesi olan bir konut tasarladı. Mesken, kendi ekseninde tüm toprakları görecek biçimde 360 derece dönebiliyor ve kendisi bütün yerleri hakim bir halde izleyebiliyor.”
